Me! **逗子でのウインドサーフィンと私のまわりと頭の中のコト**

神奈川県・逗子にあるウインドサーフィンスクール“フェザーファクトリー”での日誌、そして大好きな人やモノ・時にハプニングを書いていきます
  

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--/--/--(--) -- --:-- | スポンサー広告

にんじん

日本の実の母の料理
好きなもの挙げるとすると
ハンバーグ
餃子
鯵の南蛮漬け
そのたもろもろ。

んじゃぁ、ここのママの料理はというと
コーンビーフ(日本で売ってる摩訶不思議な開け方のちっこい缶に入ったコーンビーフを想像しちゃいけないのよ。デッカイ肉の塩漬けになったのをちゃんと鍋で調理して出てくるのだ)
マトンのロースト
チキンのロースト
んで焼き菓子

cake.jpg

「私のは誰にも負けない」と以前言っていたから
そんでどーしても食べたかったから頼んで作ってもらった
“キャロットケーキ”
にんじんはきらい。
でもケーキは好き。
作ってくれると言ってくれた日、
材料を買いに行き
それから2週間が経過。。。
やっと出来上がったケーキはマジウマ♪
にんじんはすりおろしたのが3カップ分(こっちの1カップは250cc)
そして上のアイシングと呼ぶクリームは
クリームチーズいり。
まさにデブのモトだな、こりゃ。
にしてもなんで2個かって?
「1個焼くのも2個焼くのも一度で済むから電気代節約のため。」だそうで。
「1個は冷凍しとく」
って言ってたけど
どーせ直ぐなくなるんだろうなぁ~

こっちのオーブンはほんと大きい立派なのだから
日本の電子レンジ兼オーブンとは訳が違う。
だからローストビーフ系なんかも楽々家で作れちゃうわけよねー
スポンサーサイト

2007/03/14(水) 16 32:53 | NZ(food) | トラックバック 0 | コメント 0

こんなのあります。

毎日お弁当に作るサンドイッチ。
いい加減毎日②作ってて飽きる…
中身がお決まりパターン化する…
ほぼ毎日中身はツナ缶。
ハムがあるときはハム。
マッシュルームが大量にあればオムレツもどきを作って挟む。
「甘いもの」な気分な時は“ピーナッツバター&ジェリー”じゃないけどジェリーの代わりにジャム。
前の晩にチキンを食べて、余ればチキンサンド。
チーズは腐るほどあるので気分次第でトッピング。
と、こんな感じで組み合わせたり…色々だけど。

そんなサンドイッチのトッピングとしてなかなかイケるのが↓ 
“ピックル”
pickles.jpg

内容:カリフラワー、玉ねぎ、きゅうり、酢、香料、着色料。
それしか書いてないけど、とりあえずピクルスほどすっぱくなくて何故かカレーっぽい味。香料=カレーパウダー?と思うし、色もそんなんだし。
ハムと一緒に食べると美味しい♪


次。タダのツナに飽きたらコレ。
tuna.jpg

「何でこんなに売り場広いの?!」と思うぐらいの多種多彩なフレーバー。
今日棚に入ってたのは3種類
上から「レモン&ペッパー」「トマト、バジル&オレガノ」「ライム&ブラックペッパー」

さて明日は何サンドイッチにしようかな…

2006/11/01(水) 15 40:06 | NZ(food) | トラックバック 0 | コメント 0

NZ人のアメリカ食生活化?

つい2-3日前の夕方のニュース番組を観ていたときのこと。
「NZ人は生鮮果物を買うよりもお菓子を買うのに費やすお金の方が高い」というのをやっていた。
なるほど…どう見てもみんなのお昼ご飯は“ジャンクフード万歳”的思考だなぁ、なんて丁度思ってたところだったから納得。
こっちの人たちからしたらアジア人の一度の食事に出る品目の多さがかなり驚きのよう。
こっちは毎晩お皿一枚。それにいくつか違う物をのせて…というスタイル。
少ない時は二種類の“おかず”でおしまい。
多くても3つとか4つ?
お昼ごはんに関しては職場のみんなの昼食を見ると
①サンドイッチ
②カップ麺・ミートパイ
③果物(りんご・バナナ・ぶどうetc)
こんな感じ。米はまだまだそんなに流通してないね。

そう、そんなこんなで、国民生活調査の報告では
5年前より自炊からファストフードに移っているという結果が出たらしい。
それに伴ってテイクアウトの売り上げ、店舗の増加が目だっているそう。
おー!!恐ろしい…

あ、そういえば、話は飛んで
「サオリ、生魚。」とマオリ人の上司が差し出してきた彼のランチは
ココナッツミルクに生魚、トマト、玉ねぎといくつかの野菜が混ぜられた「マオリ料理」を食べさせてくれた。
「ヤム!!」(おいしい!!)
意外と美味しかったのでした☆



2006/10/30(月) 01 21:24 | NZ(food) | トラックバック 0 | コメント 4

プロフィール

◇◇サオリンゴ◇◇

  • Author:◇◇サオリンゴ◇◇
  • 海辺の町での生活19年
    大学生時代からフェザーファクトリーでウインドサーフィンを始め2年間インストラクターをした後
    1年間ワーキングホリデーでNZへ。
    そして2007年7月よりファクトリースタッフ復帰

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

Copyright ©Me! **逗子でのウインドサーフィンと私のまわりと頭の中のコト** All Rights Reserved
Powered By FC2ブログアフィリエイト.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。